Зима — время экспериментов

Срывается  первый снег, обжигает щеки леденящий ветер, холодно. Природа спит. Но зимнее время года – это не время спячки для фотографа. Если вы не боитесь мороза и полны жажды творчества и экстрима – одевайтесь потеплее, берите штатив и отправляйтесь снимать заснеженные деревья и поля, величественные горы  и предрассветные туманы.  У зимних пейзажей особое настроение. Это одиночество и печаль, это сказка и праздник, застывшее время в ледяном мире.

Если же кто предпочитает остаться в тепле, попробуйте поэкспериментировать, например,  с предметной съемкой в студии или дома. Посмотрите на окружающие вас предметы другим взглядом, включите их в натюрморт. Это может быть классическая икебана или фруктовое ассорти, абстракция из бутылок, пуговиц, книг, сувениров, посредством которых можно создать некий образ, загадку..

Одним из интереснейших направлений в этом жанре является фуд-стилистика – искусство фотографирования продуктов питания  так, чтобы слюнки текли и непременно хотелось попробовать какой-нибудь кулинарный шедевр. Цели такой фотографии в основном рекламные – создать идеальный образ продукта и спровоцировать потребителя на покупку.  И для этого фуд-стилисты идут на всевозможные ухищрения, о которых обычный человек даже и не подозревает, покупая тот или иной продукт.

Например, мороженое никогда не снимают вживую, под софитами оно моментально тает — это всегда пластиковая или гелевая масса. Ей придают нужный цвет, фактуру, делают шарик пористым и шероховатым. А чтобы с мороженого не стекало варенье или мед, прокладывается тонкий слой полиэтилена.  Глицерин и желатин — главное оружие фудстилиста. Глицерином можно «запотеть» бутылки. Или, например, натереть им жареную курицу, чтобы аппетитней блестела. А желатин — лучшее средство при съемках льда. Замороженные кубики практически не отличить от ледяных, зато они не тают и не меняют форму. В реальности практически ничего не готовится — все декорируется красками, гелями, специальными горелками. Затем на них добавляется опять же искусственный дым, который создает иллюзию горячего блюда. Это может быть совершенно несъедобно, но должно быть красиво.

Для рекламы супов в пакетиках варят настоящий суп. Но если просто налить его в тарелку и сфотографировать, все ингредиенты утонут. Поэтому на дно кладется слой прозрачного желатина, сверху наливается бульон или обычная вода, а потом уже аккуратно выкладывается капуста, слегка обжаренная ветчина, маслины, петрушка и овощи. Главное — создать впечатление богатого набора витаминов. Дымок всегда можно на компьютере красиво пририсовать.  Но также можно использовать специальные аэрозоли. С их помощью можно получить эффект пара на любой поверхности, который задержится на несколько минут. Или создать туман, или дымку. Или покрыть все пылью и паутиной.

Для съемок рекламного ролика стенки пивного стакана натирают мастикой, набрызгивают красивую испарину, отдельно взбивают пену и уже в стакане придают ей необходимую форму. Пивная пена делается из стирального порошка или хозяйственных средств, которые взбиваются венчиком. Вместо самого пива наливается чай или яблочный сок. Иней на бутылке можно получить при помощи обыкновенной соли и лака для волос. Вот так нас красиво обманывают! ;)

Несомненно, креативный подход при съемке, технические и композиционные аспекты, правильно подобранный свет также очень важны. Перед вами -  безграничное пространство для фантазии и творчества.  И холодные зимние вечера станут увлекательным приключением с непредвиденными результатами и яркими впечатлениями. Дерзайте!